北海道、美瑛｜Café BIEI － ブラウマンのキッチン － 圍繞在田野間的咖啡廳

來到美瑛，如果不知道吃甚麼的話就來Café BIEI Blawman’s Kitchen吧！

他們認為食物的一切是從田裡開始，

餐點的蔬菜均採自當地農場，

想感受美瑛的農家味道，可以選擇來這邊用餐唷。

餐廳就位於「北西の丘展望台」的車道對面，

很適合在參觀完北西の丘展望台之後走到對面去用餐。

外表看似平凡無奇但走進去之後會發現是別有洞天。

餐廳是佇立在田野間的小木屋，到達前還須先經過一條小小的路徑之外，前方還先設立好了菜單的招牌，讓客人事先了解餐廳的用餐方式。

外觀是用磁磚建材以及木材建築打造，外圍則是被柵欄圍住，是不是像極了童話故事中的小木屋呢？

開放式的廚房，可以看到廚師以及工作人員在廚房內忙進忙出，就連點餐方式也都是直接在出餐口前直接點餐以及採自助式的取用喔。

點餐方式由右而左，可以看到出餐口前掛著一排的食物相片，方便讓客人選擇喜歡的食材。從當天準備的食材中可以選擇一種肉品和三種配菜1,500日幣，(+SET DRINK) 另外加300日幣的話就可以多選擇一杯飲料。

這邊是窗邊桌台可以欣賞外面風景的位置，座位是採用高腳椅的方式，就算是單獨來用餐的客人也很適合的座位。

落地窗角落的位置採光良好，還可以邊用餐邊欣賞田園風景。

選べるデリプレート 每日都會準備數十種的熟食配菜，食材用的當然也是自家所種的蔬菜。菜單也會根據農地和天氣的改變有所變化。整體來說生菜的份量給的非常多，多到吃不完的感覺，是集結健康以及美味的豐盛的一餐。

這是一段在大自然內享受田園風情的午餐時光，值得我們放下腳步細細品嘗的美瑛風味。

Café BIEI 
電話：0166-74-8307
地址：071 – 0216北海道上川郡美瑛町字大久保協生
官網：http://www.cafebiei.com/
營業時間：11：00 – 16：00（L.O.15：00）
定休日：星期二（農耕作業繁忙期及冬季將有不定休）
停車場：有/免費（北西之丘展望公園停車場）
交通：距JR美瑛站車程約5分鐘，北西之丘展望公園前