台灣、台中｜Heynuts Café 好堅果咖啡 － 漫步寧靜的巷弄之中，悠閒地品嘗美味早午餐。
” You get what you pay！ “
堅持嚴選新鮮蔬菜，產地當日配送， 主廚親自挑選溫體肉品、 法國AOP發酵奶油、冷藏車配送新鮮水洗雞蛋、日本昭和麵粉等。
我們都是很愛吃早午餐的人，剛好這天早上要到附近去作抽血檢查，所以我隨即安排了抽完血要來吃個大餐，補足一下身體損傷的元氣。
台中勤美甚麼沒有附近最多的就是咖啡廳、早午餐店，因為以前曾經吃過「堅果小巷 Heynuts alley cafe」，店內風格以及菜單都是我非常喜愛的咖啡廳類型，於是這次H先生跟我一起來到台中我就想帶他一起去嘗試一店「 Heynuts Café 好堅果咖啡 」。
Heynuts Café 好堅果咖啡｜外觀環境
餐廳的外觀充滿了許多綠色植栽，外牆上還有大大的堅果logo在上頭。
感覺餐廳對他們的外觀造景非常用心，可以看到盪鞦韆、沙發椅、還有不知道是不是只是裝飾用途的可愛小木屋。
Heynuts Café 好堅果咖啡｜一樓用餐環境
來到甜點櫃一看，他們家的千層蛋糕看起來也好好吃，每一個切片蛋糕不吝嗇的切的很大塊，感覺吃起來會很滿足。
由於另一邊還有客人在用餐，我就只拍了沒人的一個角落座位區。但光是一樓就有有蠻多的座位可以用餐了，整體來說用餐環境很寬闊。
餐廳採半自助的方式，餐具、紙巾、水杯等都是自己取用，店內另外也有提供免費WIFI。
掛滿了好多照片裝飾的牆面，都是位處世界各地的照片，看完後內心好想要出國去玩。
Heynuts Café 好堅果咖啡｜二樓用餐環境
一來到二樓後最先會被吸引的絕對是玻璃窗外的盪鞦韆，背景牆也是用很多植栽作為裝飾，然後剛好陽光灑落下來，眼前那盪鞦韆不就是個讓人拍照的最好景點嗎！？
有點類似像是小包廂的用餐座位，設置在樓梯一上來就能看到的位子，但因為有特別跟其他的座位隔開所以覺得格外隱密。
二樓也有設置客人自取的餐具、紙巾、調味料、飲用水。
就連廁所外的牆面也有做裝飾，除了各地風景照，牆面上櫃子也放置了各種可愛的小裝飾物。
Heynuts Café 好堅果咖啡｜菜單
菜單部分總共分為十一個區塊，全日早午餐、鑄鐵燉鍋、就是愛吃菜菜、微飽足炙烤麵包／薄餅、來點小東西、秘密甜點、咖啡、小朋友歐蕾、SPECIAL(ICE)、水果冒泡泡、茶TEA。
此次我們點的是全日早午餐系列（供餐時間9:00-19:00）
均附嚴選農場水耕歐亞生菜、當季水果、各式野生酵母麵包，風琴馬鈴薯、手作迷你濃湯，餐點附餐略有不同。
沙拉醬可選＜胡麻醬＞或＜巴薩米克甜醬＞（續加沙拉醬+10元）
灑糖檸檬乳酪煎嫩雞＄265
彈跳松坂脆脆法國豬＄265
紅茶歐蕾＄120
這一杯［紅茶歐蕾］真的超級可愛，有著跟「查理·布朗」一樣的臉，看著心情就好。
灑糖檸檬乳酪煎嫩雞＄265
溫體雞腿、數種新鮮香草一起醃漬料理，現點現做，皮酥肉嫩，搭配炙烤糖檸檬片、咖啡粒；搭配使用AOP伊絲發酵奶油、日本麵粉製成迷你排包及乳酪抹醬。
我覺得光是生菜的沙拉的部分就很值得讚賞，布滿了多種蔬果，包含花椰菜、玉米筍、小黃瓜、番薯、火龍果、蘋果、鳳梨、番茄等。
而主食煎嫩雞的部分也很棒，剛好遇上洛神花季期間（花季很短），表面煎的酥脆並擺上香草跟蜜漬洛神花增加香氣，可以適當沾取附上的洛神花果醬，吃起來甜鹹甜鹹的非常不一樣。
手作迷你濃湯
餐盤剛上桌時，店員有特別說南瓜濃湯要趁熱喝。而盛裝南瓜濃湯的容器是一個小小的杯子，大概兩三口就能喝完的程度，另外還能從湯裡發現有撒了些許的麵包塊在裡面。
迷你排包及乳酪抹醬
木頭湯匙上有一杓的乳酪抹醬，搭配上用日本麵粉製作的迷你麵包，鬆軟麵包跟酸酸甜甜的乳酪結合非常好吃！
彈跳松坂脆脆法國豬＄265
小廚房油封香料松阪豬，加入味噌醬；搭配奶油油封蘋果及炙烤焦糖野生酵母法式麵包。
基本上兩份早午餐的沙拉跟湯都是一樣的，然後同樣都有配上風琴馬鈴薯。風琴馬鈴薯就像是手風琴一般，整顆馬鈴薯是以切片但不切斷的方法完成的，也是H先生非常喜歡的一個配菜。
主食彈跳松阪豬也不錯，松阪豬有Q彈的感覺，搭配上一點甜甜的味噌醬，雖然一開始吃不太出味噌的味道，就覺得是甜甜的醬，不過整體搭配起來也很和諧。
最後享用完午餐後，趁著好天氣趕緊到外頭露台拍幾張玩盪鞦韆的照片，不過倒是沒有真的盪鞦韆啦，真的盪鞦韆可能會把鞦韆給玩壞（笑）。
Heynuts Café 好堅果咖啡
地址：台中市西區精誠六街15號
電話：04-23293210
營業時間：09:00-21:00
IG：heynutscafe
粉絲團：https://www.facebook.com/heynutscafe/
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