Heynuts Café 好堅果咖啡
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台灣、台中|Heynuts Café 好堅果咖啡 - 漫步寧靜的巷弄之中,悠閒地品嘗美味早午餐。

” You get what you pay! “

堅持嚴選新鮮蔬菜,產地當日配送, 主廚親自挑選溫體肉品、 法國AOP發酵奶油、冷藏車配送新鮮水洗雞蛋、日本昭和麵粉等。

我們都是很愛吃早午餐的人,剛好這天早上要到附近去作抽血檢查,所以我隨即安排了抽完血要來吃個大餐,補足一下身體損傷的元氣。

台中勤美甚麼沒有附近最多的就是咖啡廳、早午餐店,因為以前曾經吃過「堅果小巷 Heynuts alley cafe」,店內風格以及菜單都是我非常喜愛的咖啡廳類型,於是這次H先生跟我一起來到台中我就想帶他一起去嘗試一店「 Heynuts Café 好堅果咖啡 」

Heynuts Café 好堅果咖啡|外觀環境

餐廳的外觀充滿了許多綠色植栽,外牆上還有大大的堅果logo在上頭。

感覺餐廳對他們的外觀造景非常用心,可以看到盪鞦韆、沙發椅、還有不知道是不是只是裝飾用途的可愛小木屋。

Heynuts Café 好堅果咖啡|一樓用餐環境

來到甜點櫃一看,他們家的千層蛋糕看起來也好好吃,每一個切片蛋糕不吝嗇的切的很大塊,感覺吃起來會很滿足。

由於另一邊還有客人在用餐,我就只拍了沒人的一個角落座位區。但光是一樓就有有蠻多的座位可以用餐了,整體來說用餐環境很寬闊。

餐廳採半自助的方式,餐具、紙巾、水杯等都是自己取用,店內另外也有提供免費WIFI。

掛滿了好多照片裝飾的牆面,都是位處世界各地的照片,看完後內心好想要出國去玩。

Heynuts Café 好堅果咖啡|二樓用餐環境

一來到二樓後最先會被吸引的絕對是玻璃窗外的盪鞦韆,背景牆也是用很多植栽作為裝飾,然後剛好陽光灑落下來,眼前那盪鞦韆不就是個讓人拍照的最好景點嗎!?

有點類似像是小包廂的用餐座位,設置在樓梯一上來就能看到的位子,但因為有特別跟其他的座位隔開所以覺得格外隱密。

二樓也有設置客人自取的餐具、紙巾、調味料、飲用水。

就連廁所外的牆面也有做裝飾,除了各地風景照,牆面上櫃子也放置了各種可愛的小裝飾物。

Heynuts Café 好堅果咖啡|菜單

菜單部分總共分為十一個區塊,全日早午餐、鑄鐵燉鍋、就是愛吃菜菜、微飽足炙烤麵包/薄餅、來點小東西、秘密甜點、咖啡、小朋友歐蕾、SPECIAL(ICE)、水果冒泡泡、茶TEA。

此次我們點的是全日早午餐系列(供餐時間9:00-19:00)

均附嚴選農場水耕歐亞生菜、當季水果、各式野生酵母麵包,風琴馬鈴薯、手作迷你濃湯,餐點附餐略有不同。

沙拉醬可選<胡麻醬><巴薩米克甜醬>(續加沙拉醬+10元)

灑糖檸檬乳酪煎嫩雞$265

彈跳松坂脆脆法國豬$265

紅茶歐蕾$120

這一杯[紅茶歐蕾]真的超級可愛,有著跟「查理·布朗」一樣的臉,看著心情就好。

灑糖檸檬乳酪煎嫩雞$265

溫體雞腿、數種新鮮香草一起醃漬料理,現點現做,皮酥肉嫩,搭配炙烤糖檸檬片、咖啡粒;搭配使用AOP伊絲發酵奶油、日本麵粉製成迷你排包及乳酪抹醬。

我覺得光是生菜的沙拉的部分就很值得讚賞,布滿了多種蔬果,包含花椰菜、玉米筍、小黃瓜、番薯、火龍果、蘋果、鳳梨、番茄等。

而主食煎嫩雞的部分也很棒,剛好遇上洛神花季期間(花季很短),表面煎的酥脆並擺上香草跟蜜漬洛神花增加香氣,可以適當沾取附上的洛神花果醬,吃起來甜鹹甜鹹的非常不一樣。

手作迷你濃湯

餐盤剛上桌時,店員有特別說南瓜濃湯要趁熱喝。而盛裝南瓜濃湯的容器是一個小小的杯子,大概兩三口就能喝完的程度,另外還能從湯裡發現有撒了些許的麵包塊在裡面。

迷你排包及乳酪抹醬

木頭湯匙上有一杓的乳酪抹醬,搭配上用日本麵粉製作的迷你麵包,鬆軟麵包跟酸酸甜甜的乳酪結合非常好吃!

彈跳松坂脆脆法國豬$265

小廚房油封香料松阪豬,加入味噌醬;搭配奶油油封蘋果及炙烤焦糖野生酵母法式麵包。

基本上兩份早午餐的沙拉跟湯都是一樣的,然後同樣都有配上風琴馬鈴薯。風琴馬鈴薯就像是手風琴一般,整顆馬鈴薯是以切片但不切斷的方法完成的,也是H先生非常喜歡的一個配菜。

主食彈跳松阪豬也不錯,松阪豬有Q彈的感覺,搭配上一點甜甜的味噌醬,雖然一開始吃不太出味噌的味道,就覺得是甜甜的醬,不過整體搭配起來也很和諧。

最後享用完午餐後,趁著好天氣趕緊到外頭露台拍幾張玩盪鞦韆的照片,不過倒是沒有真的盪鞦韆啦,真的盪鞦韆可能會把鞦韆給玩壞(笑)。

Heynuts Café 好堅果咖啡
地址:台中市西區精誠六街15號
電話:04-23293210
營業時間:09:00-21:00
IG:heynutscafe
粉絲團:https://www.facebook.com/heynutscafe/

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